Proeve Hoofdgerecht Valentino Colour your Dreams Amsterdam

Proeve van Bekwaamheid koks in Utrecht en Amsterdam in volle gang

Momenteel worden de Proeve van Bekwaamheid, het eindexamen van de horecaopleiding tot kok, in Amsterdam en Utrecht afgenomen. Onder toeziend oog van de praktijkbegeleider en de examinator koken de koks in spé zelfstandig een drie gangen menu.

Gastheren en gastvrouwen

Colour your Dreams Gastheren en -vrouwen gestart!

Gastheren en gastvrouwen van het Colour your Dreams project in de startblokken.

Vandaag is er een nieuwe lichting Colour your Dreams leerlingen gestart. Deze keer niet in de keuken, maar in de bediening! Een dozijn leerlingen wordt binnen de muren van The Colour Kitchen Amsterdam en Utrecht opgeleid tot gastheren en gastvrouwen.

Colour your Dreams Amsterdam Winaar 1st Tournooi

1st Inspirational Voetbaltournooi

Colour your Dreams project nu ook voor bediening

Het Colour your Dreams project voor de keuken draait momenteel enkele maanden in zowel Utrecht als Amsterdam. De keukens staan dagelijks vol met leerlingen in 1 jaar tijd zich een weg koken naar praktijkervaring en hun koksdiploma.

Boogschutters

Colour your Dreams Utrecht in de Ardennen

Om 9.00 uur had ieder zich gemeld bij The Colour Kitchen Utrecht voor het vertrek. De reis ging naar Erezee in de Belgische Ardennen.

Colour your Dreams examendiner

Proeve van Bekwaamheid

Het is nu bijna zo ver. Het Colour your Dreams team staat aan de vooravond van hun eindexamen; de Proeve van Bekwaamheid.

Inspirium Breda

Het Colour your Dreams-team en de opening Inspirium Breda

Het Inspirium in Breda is het totaal inkoopcentrum voor ondernemers in de hospitalitybrache om hun zaak in te richten. In het Inspirium zijn verschillende ondernemers en creatieve geesten gevestigd die producten aanbieden voor de inrichting van hun horecazaken.

Maxima met het TCK-team

Van Wajongjongere tot kok met diploma. Deel 6

Colour your Dreams
van wajong-jongere tot zelfstandig werkend kok met diploma

Werving in Utrecht

Artikel 'The Colour Kitchen op Missie' in Nieuwsblad Utrecht

The Colour Kitchen op missie

Van Wajongjongere tot kok met diploma. Deel 5

Zet 12 jongeren zonder startkwalificatie met elkaar in een professionele leeromgeving en na een klein jaar zijn het zelfstandig werkende koks met diploma. Het is de missie van het project Colour your Dreams. Het Amsterdamse restaurant The Colour Kitchen startte dit project afgelopen maart voor jongeren uit Amsterdam Nieuw West.

Agatha in actie

Na inspanning volgt ontspanning voor het Colour your Dreams team

De laatste dag van dit seizoen verraste de directrice van Stichting The Colour Kitchen het Colour your Dreams team met een uitje. Twee weken lang waren de pijlen gericht op het bijwerken van de theorie, voor enkelen een heikel punt.

De leerlingen aan het werk in de keuken

Van wajong-jongere tot kok met diploma. Deel 4

Door Rozemarijn van Harderwijk – “Het project loopt op dit moment soepeltjes en dat is ook wel eens leuk. Het wordt vast een hele mooie zomer, daar op het terras van The Colour Kitchen.” Dit waren de laatste zinnen van de vorige aflevering over het Colour your Dreams project. De deelnemers waren op pad geweest naar Texel en dat had het groepsgevoel een geweldige boost gegeven.

Colour your Dreams team op vakantie

Het Colour your Dreams team gaat op vakantie

The Colour Kitchen Amsterdam sluit op 26 juli voor twee weken de deuren dus de leerlingen van The Colour Kitchen en het Colour your Dreams team gaan op vakantie!

Colour your Dreams team op de TX-10

Van wajong-jongere tot kok met diploma. Deel 3

Zet 12 jongeren zonder startkwalificatie met elkaar in een professionele leeromgeving en na een klein jaar zijn het zelfstandig werkende koks met diploma. Het is de missie van het project Colour your Dreams. Het Amsterdamse restaurant The Colour Kitchen startte dit project afgelopen maart voor jongeren uit Amsterdam Nieuw West.

Colour your Dreams team in de TX-10

Colour your Dreams team naar Texel

De leerlingen van het Colour your Dreams team zijn op reis geweest. Aanvullend op de 10 maanden durende koksopleiding zijn zij naar Texel geweest om daar de warenkennis aan te scherpen, maar natuurlijk ook om het team wat dichter bij elkaar te brengen.

Van wajong-jongere tot kok met diploma. Deel 2

Zet 12 jongeren zonder startkwalificatie met elkaar in een professionele leeromgeving en na een klein jaar zijn het zelfstandig werkende koks met diploma. Het is de missie van het project Colour your Dreams. Het Amsterdamse restaurant The Colour Kitchen startte dit project afgelopen maart voor jongeren uit Amsterdam Nieuw West.

Het Colour your Dreams team aan het werk

The Colour Kitchen op de opening van de Siermarkt

De Siermarkt en The Colour Kitchen hebben veel raakvlak met elkaar doordat zij overeenkomstige doelen hebben. Het motto van The Colour Kitchen “celebrating diversity!”, vindt ook hier zijn uitwerking door de diversiteit in aanbod van marktwaar, maar ook de diversiteit in afkomst van de marktwaar.

MissetHoreca.nl volgt Colour your Dreams deelnemers

Van wajong-jongere tot kok met diploma

Zet twaalf jongeren zonder startkwalificatie bij elkaar in een professionele leeromgeving en na een klein jaar zijn het zelfstandig werkende koks met diploma. Het is de missie van het project Colour your Dreams. Restaurant The Colour Kitchen startte dit project afgelopen maart voor jongeren uit A'dam Nieuw West.

Amsterdamse jongeren pakken unieke kans via Stichting The Colour Kitchen

Zet twaalf jongeren zonder startkwalificatie met elkaar in een professionele leeromgeving en na een klein jaar zijn het zelfstandig werkende koks met diploma. Het is de missie van het project Colour your Dreams.

Persbericht Start Colour your Dreams

Amsterdamse jongeren starten met opleiding in The Colour Kitchen

 

Persbericht Kick-off Party

 

Colour your Dreams! Een carrière kans!

The Colour your Dreams Party - 24 januari

Zondag 24 januari is het dan zover! De kick-off party van een uniek project in Amsterdam Nieuw West: Colour your Dreams.

22-12-09 Persbericht

Persbericht – ‘Colour Your Dreams’ Amsterdam 22 december 2009.
“Amsterdams toprestaurant, The Colour Kitchen, speelt in op toenemende problematiek rond jeugdwerkeloosheid en start uniek leerwerkproject voor jongeren zonder startkwalificatie uit Amsterdam Nieuw West.”

Colour your Dreams in een notendop

Colour your Dreams luistert naar de stem van de jongere en geeft op een unieke manier invulling aan zijn of haar vraag. Het biedt ze een kans, een reden om trots te zijn op zichzelf en een toekomstperspectief.

Schrijf je in!